Печеные овощи в томатном соусе
Для того чтобы разнообразить ваш стол овощными блюдами предлагаем приготовить печеные овощи в томатном соусе!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингридиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Баклажан | 37 | |
| Кабачок | 22 | |
| Перец сладкий | 23 | |
| Помидоры | 19 | |
| Лук репчатый | 43 | |
| Чеснок | 106 | |
| Масло растительное | 899 |
Пошаговый рецепт приготовления Печеные овощи в томатном соусе с фото
- Помойте овощи. Баклажан, кабачок порежьте средники колечками. Из перца удалите середину с семенами, порубите кубиками.
- В миску отправьте измельченный лук с чесноком, влейте масло, всыпьте травы, отправьте обжариваться массу на разогретую сковородку на 5 минут.
- Далее помойте, ошпарьте кипящей водой томаты, снимите кожицу, измельчите мякоть блендером.
- Отправьте томат в сковородку, тушите 5 минут.
- В форму переложите кабачковые кольца и баклажана, полейте овощи томатной массой, посолите, поперчите, накройте отрезом фольги, поставьте в духовой шкаф запекаться при 200 градусах на 40 минут.
- Готовое лакомство посыпьте свежей ароматной зеленью и подавайте к столу!