» » » » Домашние котлеты

Домашние котлеты рецепт


Рецепт домашних котлет с пошаговым описанием!
Домашние котлеты

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Курица 165
Лук 43
Морковь 33
Петрушка 45
Грибы 25
Сливочное масло 748
Мука 329
Молоко 58
Растительное масло 899

Пошаговый рецепт приготовления Домашние котлеты с фото

  1. Куриное мясо отварите с добавлением лука, моркови, петрушкой, перцем. Остудите в бульонном отваре, а потом отделите мясо от кости. Порежьте кубиками, смешайте с отварными и нашинкованными грибочками.

  2. Растопите сливочное масло в сковородке, обжарьте муку, влейте сюда же горячее молоко, всыпьте соль, следите, чтобы не образовались комки.

  3. Потом добавьте желтки, смешайте до однородности, опустите в получившуюся массу мясные кубики.

  4. Поставьте на огонь, варите пару минут, постоянно помешивая. Получившуюся смесь остудите, сформируйте небольшие шарики, приплюсните их.

  5. Далее посыпьте заготовки мукой, потом опустите во взбитое яйцо, посыпьте сухарями, отправьте жариться в сковородку до румяности.

Домашние котлеты шаг 1 фото

Видеорецепт Домашние котлеты

(голосов:1)

Похожие рецепты

Домашние котлеты отзывы