Кролик в вине рецепт
Аппетитный кролик в винном маринаде!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Кролик | ||
| Морковь | 33 | |
| Чеснок | 106 | |
| Винный напиток | ||
| Помидоры | 19 | |
| Розмарин | ||
| Оливковое масло | 899 | |
| Соль | ||
| Перец | ||
Пошаговый рецепт приготовления Кролик в вине с фото
- Мясо промойте, нарежьте частями, подсушите с помощью бумажного полотенца, посыпьте мукой.
- Промойте морковку, очистите, порежьте брусочками.
- Очистите чеснок.
- Прогрейте сковородку с оливковым маслом, отправьте обжариваться кусочки кроля до румяности.
- Потом мясо переложите в широкую емкость, добавьте чесночные зубки, морковку, влейте винный напиток, положите розмарин с помидорами, влейте оливковое масло, положите оливки, посыпьте солью, перчиком, все помешайте, прикройте крышкой, отправьте тушиться в духовку на два часа. Вот и все, скоро вкуснейший обед будет готов!