» » » » Кролик под апельсиновым соусом

Кролик под апельсиновым соусом рецепт


Порадуйте своих домочадцев нежнейшим кроликом под апельсиновым соусом!
Кролик под апельсиновым соусом

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кролик
Паприка
Анис
Апельсин
Клюква

Пошаговый рецепт приготовления Кролик под апельсиновым соусом с фото

  1. Кроля помойте, просушите, поделите порционными кусочками, посолите, посыпьте паприкой, анисом, прикройте крышкой, отставьте в сторонку, пусть мясо маринуется час.

  2. Затем все кусочки отправьте жариться в сковородку с оливковым маслом.

  3. Очистите апельсиновый цитрус, поделите дольками, косточки с белой пленкой удалите.

  4. Хорошо помойте ягоды клюквы.

  5. В форму всыпьте часть клюквенных ягод, положите мясо, сверху укладывайте апельсиновые дольки, клюкву, которая осталась, прикройте форму крышкой, отправьте запекаться кушанье в духовку при 200 градусах на час.

  6. Теперь займемся соусом. Из половинки апельсинового цитруса выдавите сок, потрите из кожуры цедру. Переложите все продукты в емкость, вскипятите, сделайте слабый огонь, пусть соус варится 10 минут. Потом остудите его, блендером взбейте.

  7. Готового кроля переложите на тарелку, полейте густой фруктовой соусной массой и приглашайте всех к столу!

Кролик под апельсиновым соусом шаг 1 фото

Видеорецепт Кролик под апельсиновым соусом



(голосов:1)

Похожие рецепты

Кролик под апельсиновым соусом отзывы