» » » » Запеченный кролик

Запеченный кролик рецепт


Очень вкусное лакомство для домашнего стола!
Запеченный кролик

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кролик
Тимьян
Розмарин
Горчица
Прованские травы
Лавровый лист
Оливковое масло 899

Пошаговый рецепт приготовления Запеченный кролик с фото

  1. Помойте зеленый тимьян, оборвите меленькие листочки. Несколько веточек оставьте, для того чтобы украсить блюдо. Розмарин возьмите также в виде веточек.

  2. Кролика порежьте кусочками, помойте, сложите в широкую керамическую емкость, сверху уложите тимьян, добавьте семена горчицы, прованские травы, лавровый лист, перемешайте мясо.

  3. Влейте сюда же белое сухое вино, поставьте емкость с мясом в холодильник на полтора часа.

  4. Затем достаньте кусочки кролика, протрите тщательно отрезом салфетки, посолите, смажьте оливковым маслом, переложите в стеклянную формочку, сверху уложите веточки розмарина, а также тимьян и лавровый лист, который был в маринаде.

  5. Залейте мясо маринадом, накройте форму отрезом пищевой фольги, отправьте запекаться кушанье в духовку при 220 градусах на 20 минут.

  6. Потом снимите фольгу, пусть кролик запекается до появления румяной корочки. Вот и все, такое мясное кушанье подается к столу с картофельным пюре!

Запеченный кролик шаг 1 фото

Видеорецепт Запеченный кролик



(голосов:1)

Похожие рецепты

Запеченный кролик отзывы