Кролик с розмарином рецепт
Вкуснейший обед из диетического мяса!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Кролик | ||
| Уксус | ||
| Вода | ||
| Мука | 329 | |
| Лук | 43 | |
| Помидоры | 19 | |
| Розмарин | ||
| Лавровый лист | ||
| Чеснок | 106 | |
Пошаговый рецепт приготовления Кролик с розмарином с фото
- Тушку кролика помойте, нарежьте порционными кусочками, переложите в массу из воды, уксуса, пусть маринуется два часа. Потом просушите мясо, посыпьте мукой, отправьте жариться в сковородку с маслом.
- Далее нужно переложить мясо в емкость для тушения, а на сковородку отправить порезанный лук полукольцами, а также нашинкованные кубиками томаты, томат, пусть тушится все вместе две минуты. Потом массу отправьте в мясо, сюда же добавьте лавровый лист, паприку с перцем, розмарин с солью, влейте воду, накройте крышкой, тушите до полуготовности.
- Теперь влейте сюда же винный напиток, добавьте измельченный чеснок, тушите кушанье до полной готовности. Вот и все, такое мясо сочетается с рисовым и картофельным гарниром!