Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой рецепт
Добавлено: 28.03.2017, 19:39
Отличный рецепт для домашнего праздничного стола!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Свинина | 319 | |
| Говядина | 187 | |
| Лук | 43 | |
| Чеснок | 106 | |
| Соль | ||
| Перец | ||
| Яйцо | 157 | |
| Мука | 329 | |
| Растительное масло | 899 |
Пошаговый рецепт приготовления Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой с фото
- Помойте мясо, очистите лук, чеснок, размочите батон в сливках, данные ингредиенты перекрутите через мясорубку, смешайте с солью и перчиком. Поставьте массу в холодильник.
- В сковородке растопите сливочное масло, всыпьте сюда же муку, перемешайте, влейте молоко, вскипятите, добавьте орешки, кинзу в измельченном виде, соль.
- Достаньте фаршевую массу, поделите ее на четыре части, таким же образом поделите начинку. Смочите руки, распределите фарш, на серединку укладывайте начинку, сформируйте котлеты.
- Посыпьте заготовки мукой, потом опустите во взбитое яйцо, смешанное с молоком, посыпьте сухарями, отправьте жариться в сковородку с растительным маслом с обеих сторон.