Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой рецепт
Добавлено: 28.03.2017, 19:39
Отличный рецепт для домашнего праздничного стола!

Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Свинина | 319 | |
Говядина | 187 | |
Лук | 43 | |
Чеснок | 106 | |
Соль | ||
Перец | ||
Яйцо | 157 | |
Мука | 329 | |
Растительное масло | 899 |
Пошаговый рецепт приготовления Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой с фото
- Помойте мясо, очистите лук, чеснок, размочите батон в сливках, данные ингредиенты перекрутите через мясорубку, смешайте с солью и перчиком. Поставьте массу в холодильник.
- В сковородке растопите сливочное масло, всыпьте сюда же муку, перемешайте, влейте молоко, вскипятите, добавьте орешки, кинзу в измельченном виде, соль.
- Достаньте фаршевую массу, поделите ее на четыре части, таким же образом поделите начинку. Смочите руки, распределите фарш, на серединку укладывайте начинку, сформируйте котлеты.
- Посыпьте заготовки мукой, потом опустите во взбитое яйцо, смешанное с молоком, посыпьте сухарями, отправьте жариться в сковородку с растительным маслом с обеих сторон.
