Рулетики с морковью и луком рецепт
Добавлено: 29.03.2017, 08:24
Данная вкуснейшая закуска обязательно запомнится вашим домочадцам своим оригинальным вкусом и ароматом!

Ингредиенты
ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Начинка: | ||
Морковь | 3 шт. | 33 |
Лук | 2 шт. | 43 |
Соль | ||
Перец | ||
Тесто: | ||
Вода | 0,5 стак. | |
Сливочное масло | 25 г. | 748 |
Мука | 1 стак. | 329 |
Яйцо | 1 шт. | 157 |
Пошаговый рецепт приготовления Рулетики с морковью и луком с фото
- Возьмите лук, удалите шелуху, нарежьте средними кусочками.
- Почистите морковку, потрите на терке, отправьте обжариваться в сковородку с луком до полуготовности. Обязательно посолите и поперчите овощи.
- Теперь займемся тестом, вскипятите масло с водой, остудите жидкость, всыпьте сюда же часть муки, перемешайте, вбейте яйцо, всыпьте оставшуюся муку, замесите мягкую эластичную тестовую массу. Потом раскатайте тесто в виде пласта.
- Сверху по всей поверхности разложите начинку, сверните рулетом, а потом нарежьте изделие кусочками, выложите в сковородку, в которой тушили овощи.
- Немного горячую воду размешайте с томатом, солью, приправой, залейте рулетные кусочки, тушите их до полной готовности. Вот и все, подается такое лакомство с варенными куриными голенями, салатом и свежими овощами!
