Скумбрия-лодочка, фаршированная грибами рецепт
Очень вкусное лакомство для домашнего стола.
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Скумбрия | 153 | |
| Грибы | 25 | |
| Лук | 43 | |
| Сметана | 205 | |
| Соль | ||
| Сыр | 361 |
Пошаговый рецепт приготовления Скумбрия-лодочка, фаршированная грибами с фото
- Разморозьте рыбу, сделайте надрез на спинке, теперь нужно удалить хребет, внутренности, жабры.
- Промойте скумбрию, просушите, используя бумажное полотенце. Тушки выставите на брюшки, чтобы получились лодочки.
- Помойте грибы, нашинкуйте, отправьте жариться в сковородку с маслом.
- Потом сюда же добавьте лук, который обжарьте в отдельной сковородке, сметану, соль, тушите все вместе, а затем начинку остудите.
- Потрите сыр, часть отправьте в начиночную массу, перемешайте.
- Нафаршируйте лодочки начинкой, посыпьте сыром.
- Укутайте заготовки в фольгу, а теперь их нужно отправить тушиться в духовку при 200 градусах на 20 минут. Потом раскройте фольгу, лакомство должно приобрести карамельную корочку!