Скумбрия с розовым перцем, тимьяном и оливками рецепт
Несложный рецепт блюда, который можно готовить как на праздники, так и в будни!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Скумбрия | 153 | |
| Соль | ||
| Розовый перец | ||
| Оливки |
Пошаговый рецепт приготовления Скумбрия с розовым перцем, тимьяном и оливками с фото
- Рыбу выпотрошите, удалите голову, тушки помойте, просушите.
- Розовый перец в виде горошка разотрите в ступке. Сюда же влейте масло, сок цитрусов, всыпьте соль.
- Масляной массой натрите рыбу, пусть маринуется 10 минут.
- На свежий тимьян наденьте оливки, зеленые шпажки положите в брюшки рыбинок, если используете тимьян в сушеном виде, тогда смешайте его с измельченными оливками и нафаршируйте массой тушки.
- Все рыбки заверните в отдельные листочки пергамента, а сейчас их необходимо отправить тушиться в духовку при 180 градусах на 20 минут. Вот и все, подавайте лакомство прямо на бумаге, украсьте тимьяном и розовым перцем!