Жюльен с овощами и ветчиной
Для разнообразия ежедневного меню предлагаем попробовать приготовить овощной жюльен!
Из рубрики: Духовка
Ингридиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Цветная капуста | 27 | |
| Брюссельская капуста | ||
| Лук | 43 | |
| Горошек | ||
| Ветчина | ||
| Сметана | 206 | |
| Соль | ||
| Специи |
Пошаговый рецепт приготовления Жюльен с овощами и ветчиной с фото
- Цветную капусту с брюссельской отправьте отвариваться в подсоленную воду, потом остудите, порежьте маленькими кусочками.
- Отправьте вариться зеленый горошек.
- Теперь вам понадобится лук, снимите сухую шелуху, нашинкуйте меленькими кусочками, переложите в сковородку, пассируйте до золотистости.
- Сюда же добавьте капусту, горошек, меленько порезанную ветчину, посыпьте все специями, солью, полейте сметаной, помешайте, разложите массу в кокотницы, отправьте запекаться на 20 минут.