Жюльен с морепродуктами рецепт
Добавлено: 30.03.2017, 12:58
Побалуйте себя вкуснейшим жюльеном с морепродуктами!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Лук | 43 | |
| Шампиньоны | 25 | |
| Мука | 329 | |
| Сливочное масло | 748 | |
| Сливки | 205 | |
| Креветки | 143 | |
| Мидии | ||
Пошаговый рецепт приготовления Жюльен с морепродуктами с фото
- В первую очередь достаньте луковый овощ, снимите сухую шелуху, порубите мелко.
- Порежьте средними кусочками шампиньоны.
- Лук переложите в сковородку, обжарьте с грибами.
- Отдельно обжарьте муку на сливочном масле, а потом добавьте сливки.
- Перелейте сливочный соус в луково-грибную массу, помешайте.
- Креветки с мидиями разложите в кокотницы, сверху их необходимо залить соусом, посыпать тертым сыром, отправить тушиться в духовку на 7 минут.