Запеченная форель под чесночным соусом рецепт
Добавлено: 31.03.2017, 14:15
Приготовьте это блюдо и порадуйте родных своими кулинарными шедеврами!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Сливочное масло | 748 | |
| Чеснок | 106 | |
| Мука | 329 | |
| Сливки | 205 | |
| Соль | ||
| Перец | ||
| Лавровый лист | ||
| Картофель | 83 | |
| Лук | 43 | |
| Морковь | 33 | |
| Растительное масло | 899 | |
Пошаговый рецепт приготовления Запеченная форель под чесночным соусом с фото
- В сотейник отправьте сливочное масло, растопите его, сюда же положите измельченный чеснок, томите несколько минут, должен появиться легкий аромат.
- Потом в масло с чесночным ароматом всыпьте муку, через минутку добавьте сливки, все время помешивайте.
- Когда соус станет густым, добавьте кипяченую воду, специи, соль, лавровый лист, перцы, вскипятите снова соус, снимите с огня, накройте крышкой.
- Почистите картошку, порежьте кольцами, переложите в форму, посолите, поперчите, полейте растительным маслом.
- Далее укладывайте стейки форели, посолите их.
- Рыбный слой покройте морковкой, луком, овощи предварительно измельчите, а потом обжарьте немного.
- Теперь залейте все соусом, отправьте запекаться лакомство в духовку при 180 градусах на 45 минут.