Шоколадное мороженое рецепт
Все знают, что домашнее шоколадное мороженое не просто вкусней, но и полезней чем магазинное. Поэтому мы предлагаем вам заняться приготовлением этого замечательного десерта и побаловать свою семью!
Из рубрики: Морозильник
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Шоколад | 50 г. | 574 |
| Молоко | 3 стак. | 58 |
| Желтки | 4 шт. | 157 |
| Сахар | 200 г. | 374 |
| Можно уменьшить количество сахара и добавить ванильный сахар | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления Шоколадное мороженое с фото
Готовится лакомство так:
Приятного Вам наслаждения!
- Сразу потрите шоколад на терке.
- Молоко перелейте в емкость, вскипятите, растворите в нем шоколадную стружку, снимите с плиты, остудите.
- В емкость с яичными желтками всыпьте сахар, взбейте.
- Потом взбитую желтково - сахарную смесь введите в молочно-шоколадную. Следите, чтобы яйцо не свернулось, вливайте аккуратно, сразу помешивайте. Поставьте на слабый огонь, варите до тех пор, пока масса станет густой, только не кипятите ее.
- Готовую смесь перелейте в форму, которая пригодна для заморозки, накройте отрезом пленки или фольги, уберите в морозилку на три часа. Вот и все, подавайте вкусный шоколадный десерт в удобных одноразовых картонных стаканчиках!
Приятного Вам наслаждения!