Диетический суп из брокколи рецепт
Легкое, быстрое в приготовлении низкокалорийное блюдо, сделает ваше меню более разнообразным и интересным. Поэтому отложите все свои дела в сторонку и научитесь готовить это замечательное и витаминное лакомство!
Из рубрики: Первые блюда / Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Куриная грудка | 300 г. | 165 |
| Картофель (средний) | 3 шт. | 83 |
| Морковь (крупная) | 1 шт. | 33 |
| Брокколи | 1 шт. | 27 |
| Лук-порей (белая часть) | 1 шт. | 22 |
| Черешковый сельдерей | 2-3 стебля | |
| Лавровый лист | 1-2 шт. | |
| Соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления Диетический суп из брокколи с фото
Готовится кушанье так:
Приятного Вам аппетита!
- Почистите картошку, порежьте средними кубиками.
- Очистите морковку, порежьте дольками.
- Черешки сельдерея помойте, нашинкуйте маленькими кубиками.
- Куриное филе без кожи и жира помойте в теплой воде, порежьте крупными кусочками.
- Мясо с подготовленными овощами переложите в емкость, влейте холодную воду, поставьте на огонь, вскипятите содержимое, снимите пену, варите до полной готовности мяса.
- Лук-порей тщательно помойте, порежьте тоненькими кольцами.
- Брокколи поделите соцветиями, промойте прохладной водой.
- В кипящее блюдо добавьте порей, варите 20 минут на слабом огне.
- Соцветия брокколи добавьте в кушанье за 5 минут до готовности. Вот и все, скоро вы сможете расслабиться невероятно вкусным и аппетитным супчиком!
Приятного Вам аппетита!