Диетический суп из шампиньонов
Невероятно аппетитный, ароматный диетический суп из шампиньонов покорит ваше сердце с первой ложки!
Из рубрики: Первые блюда / Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Шампиньоны | 100 г. | 25 |
| Вода | 2 л. | |
| Растительное масло | 30 мл. | 899 |
| Соль, специи | по вкусу | |
| Картофель | 4 шт. | 83 |
| Морковь | 1 шт. | 33 |
| Лук репчатый | 2 шт. | 43 |
| Томатный соус | 100 г. (Можно заменить на 2 ст. лож. томатной пасты разведенной в 0,5 стак. воды) |
Пошаговый рецепт приготовления Диетический суп из шампиньонов с фото
Готовится блюдо так:
Приятного Вам аппетита!
- Сразу отправьте отвариваться картошку, порезанную кусочками.
- Далее почистите лук, его следует порубить кубиками, отправить обжариваться в сковородку, влив растительное масло. Сюда же необходимо добавить потертую морковь, жарьте овощи вместе.
- Теперь приправьте продукты томатом, пусть тушатся овощи 5 минут.
- Порежьте шампиньоны произвольными полосками.
- Обжаренную морковку с луком нужно переложить в бульон, варить 5 минут.
- Далее добавьте шампиньоны, варите 10 минут.
- Посолите, приправьте специями и через 5 минут можете подавать вкуснейший домашний супчик к столу!
Приятного Вам аппетита!