Нежный паштет из семги рецепт
Если вы любите вкусные паштетные массы, тогда данная статья к вашим услугам. Сегодня мы расскажем вам о самом вкусном и нежном паштете из семги!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Семги (можно заменить форелью) | 400 г. | 219 |
| Сливочное масло | 250 г. | 748 |
| Красная икра | 2 ст. лож. | 251 |
| Соль | ||
| Перец | по вкусу | |
Пошаговый рецепт приготовления Нежный паштет из семги с фото
Готовится кушанье так:
Приятного Вам аппетита!
- Промойте рыбное филе, просушите, посолите, поперчите.
- В кастрюльку отправьте сливочное масло, растопите его. Когда масло расслоиться, отделите светлую часть, а осадок выбросьте.
- Прогрейте сковородку с растительным маслом, положите сюда рыбу, накройте крышкой, жарьте на среднем огне 15 минут до полной готовности.
- Достаньте еще сливочное масло из холодильника, пусть полежит 20 минут.
- В чашу отправьте жареное филе, сливочное масло, взбейте ингредиенты блендером.
- Переложите массу в форму, добавьте красную икру, перемешайте, поставьте на час в холодильник. Вот и все, домашний паштет готов!
Приятного Вам аппетита!