Нежный паштет из семги рецепт
Добавлено: 10.05.2017, 18:56
Если вы любите вкусные паштетные массы, тогда данная статья к вашим услугам. Сегодня мы расскажем вам о самом вкусном и нежном паштете из семги!

Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Семги (можно заменить форелью) | 400 г. | 219 |
Сливочное масло | 250 г. | 748 |
Красная икра | 2 ст. лож. | 251 |
Соль | ||
Перец | по вкусу | |
Пошаговый рецепт приготовления Нежный паштет из семги с фото
Готовится кушанье так:

Приятного Вам аппетита!
- Промойте рыбное филе, просушите, посолите, поперчите.
- В кастрюльку отправьте сливочное масло, растопите его. Когда масло расслоиться, отделите светлую часть, а осадок выбросьте.
- Прогрейте сковородку с растительным маслом, положите сюда рыбу, накройте крышкой, жарьте на среднем огне 15 минут до полной готовности.
- Достаньте еще сливочное масло из холодильника, пусть полежит 20 минут.
- В чашу отправьте жареное филе, сливочное масло, взбейте ингредиенты блендером.
- Переложите массу в форму, добавьте красную икру, перемешайте, поставьте на час в холодильник. Вот и все, домашний паштет готов!

Приятного Вам аппетита!