Говяжьи рубленные котлеты рецепт
Добавлено: 12.05.2017, 19:20
Вкуснейшие говяжьи рубленные котлеты обязательно понравится вашим домочадцам и они по достоинству оценят ваши кулинарные способности!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Говядина | 300 г. | 187 |
| Грудинка варёно-копченая | 50 г. | |
| Бекон | 50 г. | |
| Лук | 40 г. | 43 |
| Яйцо | 1 шт. | 157 |
| Помидор | 19 | |
| Крахмал | 2 ст. лож. | |
| Сыр | 361 | |
| Сметана | 206 | |
| Майонез | 327 | |
| Красное вино | 4 ст. лож. | |
| Перец, специи | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления Говяжьи рубленные котлеты с фото
Готовится лакомство так:
Приятного Вам аппетита!
- Мясо порубите мелкими кусочками.
- Смешайте их со специями, винным напитком, измельченным луком, солью.
- В получившуюся массу вбейте яйцо, всыпьте крахмал, перемешайте.
- Сформируйте из фарша котлеты прямо на раскаленном масле, воспользовавшись кулинарным кольцом.
- Обжаривайте заготовки с обеих сторон до образования корочки.
- В емкость отправьте сметану, майонез, потертый сыр, все перемешайте.
- Заливку выложите на помидорные кольца, которыми прикройте котлеты. Отправьте их тушиться в духовку до полной готовности. Вот и все, скоро вы насладитесь невероятно вкусным и аппетитным обедом!
Приятного Вам аппетита!