» » » » Мясные котлеты

Мясные котлеты рецепт


Домашние мясные котлеты лучше готовить из мяса, а не из магазинной фаршевой массы. Поэтому если вы решили, сегодня побаловать свою семью нежным, сочным лакомством, подготовьте, сначала домашний фарш, а потом займитесь жаркой котлет. Готовится кушанье быстро и просто, а результат превосходит все ожидания!
Мясные котлеты

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Говядина300 г.187
Свинина300 г.319
Курица300-400 г.165
Батон200 г.
Лук репчатый2 шт.43
Картофель1-2 шт.83
Яйцо1 шт.157
Соль, перец, специипо вкусу
Масло растительное4 ст. лож.899

Пошаговый рецепт приготовления Мясные котлеты с фото

Готовится яство так:

  1. Помойте мясо, порежьте кусочками, измельчите мясорубкой.

    Мясные котлеты шаг 1 фото

  2. Далее возьмите белый батон, корку удалите, вам понадобится мякиш.

  3. Почистите несколько картофелин, порежьте кусочками.

  4. Возьмите лук, снимите шелуху, порежьте дольками.

  5. Переложите все эти подготовленные компоненты в мясорубку, измельчите.

  6. Смешайте все с мясной массой, вбейте сюда же сырое яйцо, всыпьте соль, перчик, добавьте немного сушеной зелени, тщательно перемешайте.

    Мясные котлеты шаг 2 фото

  7. Далее в тарелочку всыпьте муку.

  8. Прогрейте сковородку, влив в нее масло.

    Мясные котлеты шаг 3 фото

  9. Берите по небольшому количеству фарша, лепите котлеты, посыпьте их мукой, отправьте обжариваться с обеих сторон. Потом накройте кушанье крышкой, пусть тушится пару минут. Вот и все, такие котлеты подаются с любым гарниром и свежими овощами!


Мясные котлеты шаг 4 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Мясные котлеты



(голосов:1)

Похожие рецепты

Мясные котлеты отзывы