Котлеты из индейки рецепт
Добавлено: 17.05.2017, 19:49
Нежные, сочные, необычные и даже с изюминкой котлеты из индейки подарят вам во время трапезы истинное удовольствие и хорошее настроение!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Мясо индейки | 500 г. | |
| Сухари панировочные | 100 г. | |
| Масло оливковое | 100 г. | 899 |
| Молоко | 100 г. | 58 |
| Яйца куриные | 1 шт. | 157 |
| Лук репчатый | 1-2 шт. | 43 |
| Чеснок | 1 зуб. | 106 |
| Хлеб белый | 2 ломтя | |
| Зелень петрушки | 0,5 пучка | 45 |
| Имбирь молотый сушеный | 2 ч. лож. | |
| Майоран сушеный молотый | 1 ч. лож. | |
| Соль | по вкусу | |
| Перец | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления Котлеты из индейки с фото
Готовится лакомство так:
Приятного Вам аппетита!
- Возьмите буханку хлеба, обрежьте корку, переложите мякиш в емкость, сюда же влейте молоко, пусть постоит 4 минуты.
- Помойте мясо, порежьте кусочками.
- Отожмите хлебную мякиш, измельчите с добавлением мяса мясорубкой.
- Возьмите лук, удалите шелуху.
- Почистите чеснок. Данные ингредиенты измельчите.
- Прогрейте сковородку с оливковым маслом.
- Отправьте обжариваться лук с чесноком, приправьте овощи имбирем и майораном.
- Получившуюся овощную смесь добавьте в фарш, вбейте сюда же яйцо, посолите, поперчите, хорошенько перемешайте.
- Затем смочите водой руки, сформируйте котлеты, посыпьте их панировочными сухарями.
- Прогрейте сковородку снова с оливковым маслом, отправьте жариться изделия до золотистости.
- Теперь готовое лакомство посыпьте петрушкой, которую заранее измельчите. Вот и все, подаются котлеты с рисовым и гречневым гарниром и овощами!
Приятного Вам аппетита!