» » » » Домашние котлеты

Домашние котлеты рецепт


Наверняка, домашние котлеты нравятся всем даже детишкам. Такое лакомство могут готовить все хозяюшки, каждая имеет свой личный рецепт и считает его самым лучшим. Но мы решили познакомить вас еще с один интересным рецептом, чтобы вы побаловали свою семью невероятно аппетитной стряпней!
Домашние котлеты

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Нежирная свинина1 кг.319
Белый батон1/3
Молоко или сливки1/2 стак.58
Крупное яйцо1 щт.157
Луковица2 щт.43
Небольшая морковка1 шт.33
Чеснок2-3 зуб.106
Растительное маслодля жарки899
Мука2 ст. лож.329
Соль, перецпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Домашние котлеты с фото

Готовится блюдо так:

  1. Возьмите батон, обрежьте корочку, но не выбрасывайте, она вам пригодится. Мякиш порежьте кусочками, ее необходимо переложить в емкость, влить сюда же молоко, а лучше сливки. Потом батон попробуйте размять, используя вилку.

    Домашние котлеты шаг 1 фото

  2. Далее нужно взять лук, снять шелуху, порезать четвертинками.

  3. Почистите морковь.

  4. Мясо нужно помыть, порубить кусочками.

  5. Перекрутите, используя мясорубку мясо с луком, раскрошенным батоном и морковью. А в последнюю очередь добавьте корки, которые вы оставили.

    Домашние котлеты шаг 2 фото

  6. Почистите чеснок, измельчите.

  7. Яйцо взбейте, используя венчик.

  8. Влейте в фаршевую массу взбитое яйцо, добавьте чеснок, соль, перчик, тщательно помешайте.

  9. В тарелочку всыпьте муку.

  10. Из фарша сделайте котлеты, посыпьте их мукой.

    Домашние котлеты шаг 3 фото


    Домашние котлеты шаг 4 фото

  11. А сейчас необходимо прогреть сковородку, влив в нее растительное масло, отправить жариться изделия с обеих сторон до румяности. Затем следует накрыть сковородку крышкой, убавить огонь, через 10 минут лакомство будет готово!


Домашние котлеты шаг 5 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Домашние котлеты



(голосов:1)

Похожие рецепты

Домашние котлеты отзывы