» » » Мясной заливной пирог

Мясной заливной пирог рецепт


Добавлено: 22.05.2017, 19:40

Мясной заливной пирог является вполне самостоятельным блюдом, а рецепт этого лакомства достаточно простой, а значит, с ним справится любая хозяйка!
Мясной заливной пирог

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Майонез250 г.627
Сметана250 г.206
Яйцо3 шт.157
Мука2 стак.329
Соль (1 - в начинку, остальное в тесто)1,5 ч. лож.
Сода1 ч. лож.
Крахмал1 ч. лож.
Лимонный сок или уксус1 ч. лож.
Мясо (свинина или курица)300 г.319
Картофель3 шт.83
Лук репчатый1-2 шт.83
Перец черный молотый2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления Мясной заливной пирог с фото

Готовится вкусность так:

  1. Помойте мясо, просушите, порежьте небольшими кубиками.

  2. Почистите картофель, нарежьте маленькими кусочками.

  3. Возьмите лук, снимите шелуху, измельчите, смешайте с картофелем, посолите, поперчите.

    Мясной заливной пирог шаг 1 фото

  4. В емкости, в которой будете замешивать тесто, смешайте сметану с майонезом.

    Мясной заливной пирог шаг 2 фото

  5. Посолите массу, вбейте яйца, взбивайте продукты, добавляя муку.

    Мясной заливной пирог шаг 3 фото

  6. Потом сюда же всыпьте крахмал.

    Мясной заливной пирог шаг 4 фото

  7. Теперь всыпьте соду, которую погасите уксусом или соком лимона.

    Мясной заливной пирог шаг 5 фото

  8. Добавьте оставшуюся муку, тщательно помешайте, получится жидкая тестовая однородная масса.

    Мясной заливной пирог шаг 6 фото


    Мясной заливной пирог шаг 7 фото


    Мясной заливной пирог шаг 8 фото


    Мясной заливной пирог шаг 9 фото

  9. Смажьте форму маслом, вылейте в нее часть теста, сверху уложите начинку, залейте оставшейся тестовой массой, отправьте запекаться пирог в духовой шкаф при 180 градусах на один час. Вот и все, скоро вы насладитесь вкуснейшим домашним обедом!


Мясной заливной пирог шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!


Видеорецепт Мясной заливной пирог



(голосов:1)

Похожие рецепты

Мясной заливной пирог отзывы