Мясной пирог с картошкой рецепт
Добавлено: 29.05.2017, 20:09
Вкуснейший мясной пирог с картошкой станет незаменимым и любимым лакомством на вашем столе. Рецепт этого кушанья достаточно простой, поэтому отложите свои дела и займитесь готовкой!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Для теста: | ||
| Вода | 340 мл. | |
| Мука | 3,75 стак.(стакан = 250 мл) | 329 |
| Соль | 2 ч. лож. | |
| Сахар | 4 ст. лож. | 374 |
| Сливочное масло | 4 ст. лож. | 748 |
| Сухое молоко | 2 ст. лож. | |
| Дрожжи сухие | 2 ч. лож. | |
| Крахмал картофельный | 50 г. | |
| Для начинки: | ||
| Картофель | 6 шт. | 83 |
| Фарш свиной | 350 г. | 319 |
| Лук репчатый | 2 шт. | 43 |
| Перец чёрный | 1 щепотка | |
| Соль | по вкусу | |
| Приправа для фарша | 1 ч. лож. | |
Пошаговый рецепт приготовления Мясной пирог с картошкой с фото
Готовится блюдо так:
Приятного Вам аппетита!
- Итак, в хлебопечку отправьте сразу жидкие компоненты, а потом сухие. Включите программу «Тесто», таймер установите на полтора часа.
- Далее разомните фарш, посолите, приправьте специями.
- Лук очистите, измельчите блендером. Отправьте луковое пюре в фаршевую массу.
- Почистите картошку, порубите кружками, отправьте вариться в соленую воду до полной готовности. Потом сбрызните маслом.
- Готовое тесто поделите на две части, раскатайте, выложите на противень, который смажьте, используя растительное масло.
- Второй лук почистите, порубите кольцами, выложите сверху на основу, посолите, поперчите, полейте растительным маслом.
- Потом выложите картошку, можете добавить сливочное масло порезанное кусочками.
- А сейчас укладывайте фарш.
- Раскатайте еще один корж, накройте начинку, придавите, используя валик для нарезки решетки. Залепите края. Украсьте изделия, дайте постоять 20 минут, сбрызните водой отправьте запекаться в духовку при 200 градусах на час. Вот и все, вкуснейший домашний обед готов!
Приятного Вам аппетита!