Дрожжевой мясной пирог рецепт
Добавлено: 29.05.2017, 20:26
Оригинальный рецепт дрожжевого мясного пирога понравится каждой хозяюшки, а вкус и аппетитный вид этого лакомство покорит ваше сердце!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Дрожжевое тесто | 400 г. | |
| Свинина | 600 г. | 319 |
| Лук | 1-2 шт. | 43 |
| Зелень | 1/3 пучка | |
| Растительное масло | 30 мл. | 899 |
| Соль, перец | по вкусу | |
| Желток | 1 шт. | 157 |
Пошаговый рецепт приготовления Дрожжевой мясной пирог с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Сразу замесите тесто на дрожжах.
- Лук почистите, порежьте, отправьте жариться в сковородку с растительным маслом до золотистости.
- Отварите свинину со специями, кореньями, остудите, не вынимая из бульонного отвара.
- Помойте базилик, укроп и другую любимую зелень.
- Мясо с луком, зеленью измельчите мясорубкой. Посолите, поперчите.
- Помните тесто, поделите на несколько частей, большую основу раскатайте, уложите в форму, сделайте бортики, сверху положите начинку.
- Прикройте ее второй тестовой основой.
- По окружности тесто скрепите. Сделайте сверху разрезы. Пусть изделие постоит в тепле полчаса.
- Затем смажьте заготовку взбитой желтковой массой, посыпьте солью, отправьте запекаться в духовой шкаф при 180 градусах на 50 минут. Вот и все, скоро обед будет готов!
Приятного Вам аппетита!