» » » Постный бананово-кокосовый торт

Постный бананово-кокосовый торт рецепт


Добавлено: 29.05.2017, 21:10

Для того чтобы удивить свою семью своими кулинарными способностями, обязательно приготовьте вкуснейший постный бананово-кокосовый торт!
Постный бананово-кокосовый торт

Из рубрики: Выпечка / Торт / Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мука пшеничная(в тесто)230 г.329
Сахар(70 г. в тесто, 70 г. в крем)140 г.374
Масло растительное(в тесто)100 г.899
Банан(1 шт. в тесто, 1 шт. для прослойки)2 шт.49
Миндаль(для прослойки)150 г.
Рис(в крем)240 г.326
Стружка кокосовая(в крем и для посыпки)100 г.
Крахмал картофельный(в крем)40 г.
Ванильный сахар2 ч. лож.
Соль(щепотка)

Пошаговый рецепт приготовления Постный бананово-кокосовый торт с фото

Готовится вкусность так:

  1. Всыпьте в стакан стружку кокоса.

  2. Сюда же влейте кипящую воду, отставьте емкость с содержимым в сторонку на два часа.

  3. Теперь займемся тестом. Почистите банан, его следует размять, используя вилку.

  4. Просейте муку, смешайте с сахаром, солью.

    Постный бананово-кокосовый торт шаг 1 фото

  5. В получившуюся смесь добавьте пюре из банана, влейте растительное масло, приступайте к замесу теста. Потом поделите его на две части, раскатайте, отправьте выпекаться при 200 градусах на 10 минут.

    Постный бананово-кокосовый торт шаг 2 фото


    Постный бананово-кокосовый торт шаг 3 фото

  6. Далее займемся кремом. Отварите рис, смешайте с сахаром, ванильным сахаром.

    Постный бананово-кокосовый торт шаг 4 фото

  7. Затем отварную рисовую крупу измельчите, используйте погружной блендер.

    Постный бананово-кокосовый торт шаг 5 фото

  8. Когда стружка кокоса разбухнет, переложите ее в сито, пусть стечет жидкость.

  9. В кокосовую воду добавьте холодную, должно получиться 400 мл жидкости.

  10. Отлейте 50 мл, всыпьте в нее крахмал, растворите.

  11. В остальную жидкость добавьте рис, стружку кокоса, перемешайте, поставьте массу на огонь, варите две минуты. Потом снимите с огня, помешайте, введите крахмал, поставьте снова на слабый огонь, вскипятите, варите минуту, затем крем остудите.

  12. А сейчас необходимо блендером измельчить банан с миндалем. Все смешать.

    Постный бананово-кокосовый торт шаг 6 фото

  13. Получившуюся массу выложите на первую основу, разровняйте, накройте второй основой, сверху вложите рисово-кокосовый крем.

    Постный бананово-кокосовый торт шаг 7 фото

  14. Посыпьте десерт стружкой, поставьте в холодильник на десять часов. Вот и все, когда будете подавать лакомство к столу, порежьте его, используя горячий нож!


Постный бананово-кокосовый торт шаг 8 фото

Приятного Вам наслаждения!


Видеорецепт Постный бананово-кокосовый торт



(голосов:1)

Похожие рецепты

Постный бананово-кокосовый торт отзывы