Постный суп из тыквы рецепт
Добавлено: 31.05.2017, 16:16
Когда начинаешь думать, что приготовить во время поста, в голову приходят мысли только об овощных блюдах. И это не просто так! Дело в том, что в основном такие яства действительно готовятся с добавлением свежих овощей и сейчас, мы расскажем вам о постном супе из тыквы!
Из рубрики: Постный / Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Тыква | 1 кг. | |
| Картофель | 3 шт. | 83 |
| Лук репчатый | 1 шт. | 43 |
| Овощной бульон | 1 л. | |
| Розмарин | 1 шт. | |
| Мускатный орех | 0,5 ч. лож. | |
| Соль, перец, специи | по вкусу | |
| Масло растительное | 4 ст. лож. | |
| Лавровый лист | по вкусу | |
| Перец черный горошек | по вкусу | |
| Перец душистый | по вкусу | |
Пошаговый рецепт приготовления Постный суп из тыквы с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Разрежьте тыкву на две половинки, удалите семечки, очистите кожуру.
- Почистите картошку.
- Возьмите лук, снимите шелуху, порежьте меленькими кубиками.
- В качестве зелени используйте розмарин.
- Подготовленные овощи переложите в сковородку, влейте растительное масло, тушите до готовности, обязательно добавьте розмарин.
- В конце жарки добавьте соль, специи по своему вкусу.
- Теперь переложите овощи в емкость, измельчите, используя блендер, должно получиться пюре. Только перед этим обязательно удалите розмарин.
- Вскипятите в емкости воду. Выложите лавровый лист, душистый перец горошком, добавьте овощное пюре, варите все вместе 5 минут. Вот и все, вкуснейший домашний обед готов!
Приятного Вам аппетита!