» » » Березовое вино

Березовое вино рецепт


Добавлено: 6.06.2017, 19:39

Если вы решили погрузиться в мир виноделия, тогда вам обязательно стоит обратить внимание на легкий и достаточно интересный способ приготовления березового вина!
Березовое вино

Из рубрики:

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Сок березовый20 л.
Сахар2 кг.374
Дрожжи1 ст. лож.
Лимонная кислота1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления Березовое вино с фото

Готовится вкусность так:

  1. Возьмите свежий березовый сок, перелейте в большую кастрюлю, сюда же необходимо всыпать сахар.

  2. Добавьте лимонную кислоту в небольшом количестве, отправьте емкость на огонь. Как только содержимое вскипит, сделайте слабый огонь, помешивайте массу, снимайте пену, которая будет образовываться в процессе варки. Уваривайте содержимое до тех пор, пока уйдет лишняя влага.

  3. Потом отключите огонь, пусть лакомство остынет, затем добавьте дрожжи, также можете воспользоваться сухим и немытым изюмом. Тщательно все помешайте, отправьте в бутылку, прикройте гидрозатвором, можете взять медицинскую перчатку. Поставьте емкость в теплое место на месяц.

  4. Спустя указанный срок перелейте настой в чистую бутылку, вставив тоненькую трубку, накройте, уберите в темную комнату на 20 дней.

  5. Потом снова перелейте, оставьте осадок, поставьте вызревать в холод. Вот и все, березовый домашний винный напиток через месяц будет готов!


Березовое вино шаг 1 фото

Приятного Вам наслаждения!

Видеорецепт Березовое вино

(голосов:1)

Похожие рецепты

Березовое вино отзывы


  1. Андрей
    Честно говоря, я сразу даже и не поверил, что из березового сока может получится вино. Решил проверить и действительно вино получилось на славу. Больше всего мне понравился необычный вкус вина, он весьма специфический.
    0 Ответить