Салат цезарь домашний рецепт
Добавлено: 10.06.2017, 19:42
Вкуснейший салат Цезарь домашний понравится не только вашим домочадцам, но и гостям!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Куриная грудка | 500 г. | 165 |
| Пекинская капуста | 400 г. | 27 |
| Сыр твердый (пармезан) | 200 г. | 361 |
| Специи, соль, черный перец | по вкусу | |
| Хлеб для сухариков | 1/2 батона | |
| Растительное масло | 2 ст. лож. | 899 |
| Помидоры | 2 шт. | 19 |
| Для соуса: | ||
| Майонез | 150 г. | 627 |
| Сметана | 3 ст. лож. | 206 |
| Соевый соус | 1 ч. лож. | |
| Чеснок | 1 зуб. | 106 |
| Лимон | 1/2 шт. | 31 |
Пошаговый рецепт приготовления Салат цезарь домашний с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Промойте куриные грудки, просушите, посолите, приправьте любимыми специями. Отправьте жариться мясо в сковородку с растительным маслом, на каждую сторону достаточно 10 минут.
- Теперь переложите мясо в миску, прикройте крышкой, пусть постоит 10 минут.
- Далее подготовьте сухарики, с хлеба срежьте корку, порежьте мякиш средними кубиками, переложите на противень, добавьте чеснок, полейте растительным маслом, подсушите в духовом шкафу.
- Пекинскую капусту порубите ножом.
- Помойте куриное филе, порежьте кубиками.
- Потрите сыр.
- Теперь приготовим соус. Смешайте майонез с соевым соусом, сметаной, добавьте сюда же лимонный сок.
- Почистите чеснок, измельчите, добавьте в соус, тщательно помешайте.
- В миску отправьте капусту, сыр, курицу, приправьте соусом, перемешайте.
- Выложите салатную массу на блюдо, украсьте помидорными дольками, сухариками, потертым сыром и все, лакомство готово!
Приятного Вам аппетита!