Салат цезарь с помидорами рецепт
Добавлено: 11.06.2017, 09:33
Такое сочетание как куриное мясо с помидорами является уже классикой. Поэтому не удивляйтесь что именно в данном тандеме, ее используют для того чтобы сделать салат Цезарь разнообразным. И сейчас мы предлагаем вам приготовить невероятно вкусный, ароматный и аппетитный салат Цезарь с помидорами!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Куриная грудка или филе | 1 шт. | 165 |
| Батон | 0,5 шт. | |
| Яйца | 2 шт. | 157 |
| Помидоры черри или другие | 150 г. | 19 |
| Салат листовой | 100 г. | 22 |
| Масло оливковое | 2/3 стак. | 899 |
| Лимон | 0,5 шт. | 31 |
| Горчица сладкая | 1 ч. лож. | |
| Чеснок | 1 зуб. | 106 |
| Соль | по вкусу | |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления Салат цезарь с помидорами с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Удалите корку с батона, мякиш нарежьте кусочками, переложите на противень, посолите, полейте маслом, отправьте запекаться в духовку до золотистости.
- Пока крутоны будут запекаться, куриное мясо посолите, поперчите, оправьте жариться в прогретую сковородку, влейте небольшое количество масла.
- Сюда же выдавите сок лимона.
- Яйца опустите на минутку в кипящую воду, потом переложите в емкость с прохладной жидкостью.
- А сейчас займемся соусом. Почистите чеснок, измельчите. Добавьте соль, перец, горчицу, сок лимона, яйца, все тщательно взбейте. Затем, не останавливая процесс взбивания, добавьте масло.
- Помойте салатные листья с помидорами, просушите.
- Салат порвите руками.
- Помидоры порежьте дольками.
- Салатные листья полейте соком, помешайте, переложите на обжаренное филе порезанное ломтиками, крутоны, полейте соусом, посыпьте потертым пармезаном, украсьте томатами и подавайте к столу!
Приятного Вам аппетита!