» » » » Салат цезарь с майонезом

Салат цезарь с майонезом рецепт


Добавлено: 11.06.2017, 10:48

Пикантный и вкусный салат Цезарь с майонезом покорит сердца ваших домочадцев и гостей!
Салат цезарь с майонезом

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Салат листовой100 г.22
Пармезан50 г.361
Масло оливковое1 стак.899
Горчица0,5 ч. лож.
Яйцо1 шт.157
Лимон0,5 шт.31
Батон0,5 шт.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Салат цезарь с майонезом с фото

Готовится вкусность так:

  1. Возьмите батон, срежьте корочку, мякиш порубите средними кусочками, переложите их на противень, полейте маслом, поставьте в духовой шкаф на 10 минут, пусть покроются румяной коркой.

  2. Салатные листья помойте, просушите, порвите руками.

  3. Потрите пармезан.

  4. Выдавите с половины лимона сок.

  5. Отделите белки от желтков.

  6. Дальше приготовьте домашний майонез. Желтки вбейте, используя венчик с добавлением соли, перца, горчицы.

  7. Сюда же добавьте лимонный сок, взбейте, добавляйте масло не останавливая процесс взбивания, должна получиться гладкая однородная масса.

  8. Салатные листья заправьте майонезом, помешайте.

  9. Выложите сверху крутоны, полейте майонезом, посыпьте потертым сыром и подавайте лакомство к столу!


Салат цезарь с майонезом шаг 1 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Салат цезарь с майонезом



(голосов:1)

Похожие рецепты

Салат цезарь с майонезом отзывы