» » » Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты рецепт


Добавлено: 23.06.2017, 13:27

Вкуснейшие голубцы из пекинской капусты обязательно понравятся вашим домочадцам!
Голубцы из пекинской капусты

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Фарш говяжий250 г.187
Фарш свиной250 г.319
Рис длиннозернистый50 г.327
Капуста пекинская1 шт.27
Морковь2 шт.33
Лук репчатый2 шт.43
Сметана50 г.205
Томатная паста2 ст. лож.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Смесь пряностейпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Голубцы из пекинской капусты с фото

Готовится вкусность так:

  1. Капусту разберите на листочки.

  2. Возьмите лук, снимите шелуху, порежьте средними кусочками.

  3. Потрите морковку.

  4. Капустные листочки помойте, просушите, используя бумажное полотенце, отправьте вариться в кипящую соленую воду на две минуты.

    Голубцы из пекинской капусты шаг 1 фото

  5. Отварные листочки переложите в дуршлаг, промойте под проточной водой, дайте стечь.

  6. Со всех листочков срежьте плотную основу.

    Голубцы из пекинской капусты шаг 2 фото

  7. Измельченный лук с морковкой отправьте тушиться в сковородку с подсолнечным маслом до мягкого состояния.

    Голубцы из пекинской капусты шаг 3 фото

  8. Далее промойте рис, залейте водой, отправьте вариться до полуготовности.

    Голубцы из пекинской капусты шаг 4 фото

  9. Теперь вам понадобится удобная емкость, отправьте в нее мясной фарш, тушеные овощи, отварной рис, соль, перец, все тщательно перемешайте.

    Голубцы из пекинской капусты шаг 5 фото

  10. Затем на все капустные листочки выкладывайте начинку, аккуратненько сворачивайте.

    Голубцы из пекинской капусты шаг 6 фото

  11. Теперь вам понадобится форма, переложите в нее голубцы, все слои посыпайте овощами, желательно тушеными.

    Голубцы из пекинской капусты шаг 7 фото

  12. А сейчас приготовим соус. Смешайте сметану с томатом, должна получиться густая смесь, разбавьте ее молоком или водой.

    Голубцы из пекинской капусты шаг 8 фото


    Голубцы из пекинской капусты шаг 9 фото

  13. Готовой соусной массой залейте голубцы, отправьте их в духовой шкаф выпекаться при 200 градусах на 40 минут. Вот и все, после готовки блюдо можете сразу подавать к столу!


Голубцы из пекинской капусты шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Голубцы из пекинской капусты

(голосов:1)

Похожие рецепты

Голубцы из пекинской капусты отзывы