» » » Голубцы из молодой капусты

Голубцы из молодой капусты рецепт


Добавлено: 23.06.2017, 14:17

Голубцы из молодой капусты очень вкусные, нежные и пикантные!
Голубцы из молодой капусты

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Молодая капуста1 шт.27
Фарш300 г.
Рис100 г.326
Томатная паста40 г.
Лук1 шт.43
Морковь1 шт.33
Лук порей1 шт.14
Соль и специипо вкусу
Растительное маслопо вкусу (для жарки)899
Мукапо вкусу329

Пошаговый рецепт приготовления Голубцы из молодой капусты с фото

Готовится вкусность так:

  1. Отправьте в кипящую воду кочан молодой капусты на минуту.

    Голубцы из молодой капусты шаг 1 фото

  2. Отправьте вариться промытый рис до полуготовности.

  3. Смешайте остывший рис с фаршем, должна получиться однородная масса. Влейте сюда же немного воды или бульона, который остался после варки капусты. Всыпьте соль.

    Голубцы из молодой капусты шаг 2 фото


    Голубцы из молодой капусты шаг 3 фото

  4. Из кочана удалите серединку, опустите ее еще раз в кипящую воду, снимите листочки, далее в них начинайте заворачивать начиночную массу, сворачивайте изделие конвертиком.

    Голубцы из молодой капусты шаг 4 фото


    Голубцы из молодой капусты шаг 5 фото

  5. Теперь посыпьте их мукой, отправьте обжариваться на сковородку до румяности, а заем выложите в сотейник.

    Голубцы из молодой капусты шаг 6 фото


    Голубцы из молодой капусты шаг 7 фото

  6. Возьмите лук, снимите шелуху, нашинкуйте, таким же образом порубите лук порей.

    Голубцы из молодой капусты шаг 8 фото

  7. Почистите морковку, чеснок, измельчите, отправьте жариться до полной готовности с луком.

  8. В овощи добавьте томат, влейте воду, тушите все вместе две минуты, готовым соусом залейте голубцы, отправьте их тушиться. Вот и все, подается лакомство с зеленью и любимым соусом!


Голубцы из молодой капусты шаг 9 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Голубцы из молодой капусты

(голосов:1)

Похожие рецепты

Голубцы из молодой капусты отзывы