Гуляш из свинины с подливкой рецепт
Добавлено: 26.06.2017, 11:51
Наверняка каждая хозяюшка согласится, что самый лучший рецепт приготовления такого мяса, как свинина – это гуляш. Для того чтобы подливка была мягкой и сочной, следует соблюдать некоторые правила, с которыми вы познакомим вас ниже в данной статье!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Свинина (вырезка) | 0.5 кг. | 319 |
| Лук репчатый | 1 шт. | 43 |
| Томатная паста | 3 ст. лож. | |
| Мука | 1 ст. лож. | 329 |
| Растительное масло | 2-3 ст. лож. | 899 |
| Черный перец горошком | 5-6 горошин | |
| Лавровый лист | 2 шт. | |
| Соль | 2 ч. лож. | |
| Черный молотый перец | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления Гуляш из свинины с подливкой с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Помойте свинину в прохладной воде, просушите, порубите небольшими кусочками.
- Далее необходимо прогреть сковороду, сюда же влейте растительное масло, переложите мясо, жарьте его на среднем огне около пяти минут, старайтесь периодически помешивать продукт.
- Затем вам понадобится головка репчатого лука, снимите шелуху, порежьте овощ как можно мельче. Отправьте луковые кусочки в сковородку с мясом, обжаривайте компоненты вместе, сделав средний огонь 7 минут.
- Посолите ингредиенты, поперчите, всыпьте немного муки, добавьте перчик горошком, хорошенько смешайте, тушите еще три минуты.
- Далее добавьте томатную пасту, снова помешайте.
- А сейчас приправьте лакомство лавровым листом, влейте прохладную воду или мясной бульон, накройте крышкой, тушите на слабом огне 30 минут. Готовый гуляш посыпьте измельченной свежей зеленью и подавайте с любимым гарниром к столу!
Приятного Вам аппетита!