» » » Домашние голубцы

Домашние голубцы рецепт


Добавлено: 26.06.2017, 12:15

От такого лакомства как домашние голубцы не откажется ни один человек, так как это кушанье аппетитное, сытное, ароматное и безумно вкусное!
Домашние голубцы

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Рис1 стак.326
Лук репчатый2 шт.43
Морковь1 шт.33
Томатная паста2 ст.лож.
Сольпо вкусу
Капуста белокочанная1 кг.27
Маргарин150 г.226
Подсолнечное масло100 мл.899
Масло сливочное50 г.748
Яйцо куриное1 шт.157
Свинина300 г.319
Перец черный молотыйпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Домашние голубцы с фото

Готовится вкусность так:

  1. Промойте рис, отправьте отвариваться. Потом посолите и поперчите.

    Домашние голубцы шаг 1 фото

  2. Возьмите лук, снимите шелуху, порежьте средними кубиками.

  3. Почистите морковку, потрите.

  4. Разогрейте сковородку, влив подсолнечное масло, переложите сюда овощи, тушите, обязательно добавьте немого сливочного масла.

    Домашние голубцы шаг 2 фото

  5. Мясо измельчите, используя мясорубку.

  6. В рис добавьте овощи, которые вы тушили, вбейте яйцо, переложите мясо, все тщательно перемешайте.

    Домашние голубцы шаг 3 фото

  7. Помойте капусту, удалите верхние листочки, кочерыжку.

    Домашние голубцы шаг 4 фото

  8. Налейте в емкость воду, вскипятите, переложите капусту, должны пропариться листочки.

  9. Возьмите кастрюльку, влейте немного воды, выложите несколько листочков.

  10. Далее приготовим соус. В сковородке растопите маргарин, смешайте его с водой, томатом, тушите несколько минут.

    Домашние голубцы шаг 5 фото

  11. Затем достаньте кочан, аккуратно отделите листы. Удалите толстые прожилки.

  12. Во все листочки выложите начиночную массу, сформируйте голубцы, переложите их в кастрюльку.

    Домашние голубцы шаг 6 фото


    Домашние голубцы шаг 7 фото

  13. Почистите лук, порежьте полукольцами, все слои пересыпьте лучком.

    Домашние голубцы шаг 8 фото

  14. Залейте соусом, посолите.

    Домашние голубцы шаг 9 фото

  15. Влейте немного воды, тушите на слабом огне полтора часа. Вот и все, скоро вы насладитесь вкусненьким домашним кушаньем!


Домашние голубцы шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Домашние голубцы

(голосов:1)

Похожие рецепты

Домашние голубцы отзывы


  1. Марианна
    Нет ничего вкуснее, чем домашние голубцы с томатом. Готовила по этому рецепту, всем очень понравилось. Спасибо авторам сайта за еще один интересный рецепт в мою копилку.
    0 Ответить