Плов из свинины рецепт
Добавлено: 27.06.2017, 14:03
Нежный плов из свинины является прекрасным и очень сытным блюдом. Для того чтобы его приготовить придется конечно потратить немного времени, но поверьте, результат превзойдет все ваши ожидания!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Свинина | 500 г. | 319 |
| Пропаренный рис | 300 г. | 326 |
| Морковь | 2 шт. | 33 |
| Лук репчатый | 1 шт. | 43 |
| Чеснок | 4 зуб. | 106 |
| Приправа для плова | по вкусу | |
| Масло растительное | по вкусу | 899 |
| Соль | по вкусу | |
| Лимон | по вкусу | 31 |
Пошаговый рецепт приготовления Плов из свинины с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Сразу необходимо промыть свинину, срезать хрящи, пленку, жирок оставьте.
- Достаньте казанок, влейте немного постного масла, прогрейте его, переложите мясо порезанное кусочками, обжарьте его на сильном огне, все время помешивайте.
- Возьмите морковь, почистите, помойте, порубите крупными полосками, переложите в прогретый казан с мясом.
- Далее вам понадобится головка репчатого лука, снимите шелуху, порежьте меленько, отправьте к остальным ингредиентам, обжаривайте все вместе.
- Помойте лимон, отрежьте колечко, затем порежьте его меленькими кусочками, переложите в емкость с кушаньем, приправьте специями, на серединку выложите чесночные зубки в кожуре, посыпьте все солью.
- Промойте рис, переложите все в казан, смешайте, влейте сюда же кипяченую воду, далее необходимо сделать слабенький огонь, пусть яство томится до тех пор, пока выпарится вся жидкость.
- Далее укутайте емкость с содержимым полотенцем, пусть час постоит. Вот и все, домашний ароматный плов готов!
Приятного Вам аппетита!