» » » Торт зебра

Торт зебра рецепт


Добавлено: 28.06.2017, 12:15

Кому больше всех в мире нравятся торты? Конечно же сладкоежкам! И если вы относитесь к данной категории людей, испеките просто восхитительный торт Зебра!
Торт зебра

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Сметана1 стак.205
Сливочное масло100 г.748
Яйца3 шт.157
Сахар1 стак.374
Мука1,5 стак.329
Гашёная сода2 ч. лож.
Ванилинна кончике ножа
Какао порошок2 ст. лож. с горкой
Сметанный крем700-800 г.205
Шоколадная глазурьиз половины плитки молочного шоколада645

Пошаговый рецепт приготовления Торт зебра с фото

Готовится вкусность так:

  1. Отделите белки от желтков.

  2. Сливочное масло оставьте в комнате, оно должно стать мягким.

    Торт зебра шаг 1 фото

  3. Потом в емкость с желтками всыпьте сахар, добавьте ванилин, сливочное масло, все тщательно перемешайте.

  4. В отдельной емкости взбейте белки.

    Торт зебра шаг 2 фото

  5. К перемешанным компонентам добавьте сметану, снова все смешайте.

  6. Белки продолжайте взбивать.

    Торт зебра шаг 3 фото

  7. Далее за сметаной добавьте просеянную муку, снова все смешайте.

    Торт зебра шаг 4 фото

  8. Погасите соду, отправьте ее в тестовую массу, сюда же добавляйте по частям взбитую белковую массу. Тесто готово, поделите его на две части. В одну всыпьте какао, вторую не трогайте.

    Торт зебра шаг 5 фото

  9. А сейчас начнем формировать торт.

    Торт зебра шаг 6 фото

  10. Возьмите круглую форму, положите в нее шоколадное тесто, потом белое, выкладывайте массы, чередуя, а потом поставьте в духовой шкаф выпекаться на 30 минут при 180 градусах.

    Торт зебра шаг 7 фото

  11. Когда корж будет готов, достаньте его, отставьте в сторонку, пусть остывает. Затем разрежьте пополам.

    Торт зебра шаг 8 фото

  12. Взбейте сметанную кремовую массу. Сварите глазурь из шоколада.

    Торт зебра шаг 9 фото

  13. Смажьте коржи кремом из сметаны, соедините их, украсьте выпечку глазурью, изобразите полоски зебры. Отправьте десерт в холодильник на пару часов. Вот и все, скоро вы насладитесь вкусным, красивым, воздушным и сытным тортом!


Торт зебра шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Торт зебра



(голосов:1)

Похожие рецепты

Торт зебра отзывы