» » » Воздушная яичница

Воздушная яичница рецепт


Добавлено: 28.06.2017, 12:39

На сегодняшний день существует множество рецептов, по которым можно приготовить яичницу. Но о самом красочном и привлекательном рецепте воздушной яичницы вы узнаете прямо сейчас!
Воздушная яичница

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Яйцо куриное2 шт.157
Хлеб2 ломтя
Соль4 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления Воздушная яичница с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу необходимо промыть куриные яйца, протереть скорлупу, отделить белки от желтков.

    Воздушная яичница шаг 1 фото

  2. Желтки переложите в отдельную мисочку, не повредите их.

    Воздушная яичница шаг 2 фото

  3. Белки переложите в другую чистую емкость, добавьте соль, взбейте, используя миксер, должна получиться крепкая пена.

    Воздушная яичница шаг 3 фото

  4. На отрез пергаментной бумаги переложите хлебные ломтики.

    Воздушная яичница шаг 4 фото

  5. Взбитую белковую массу переложите сверху на хлебные ломтики, изобразите из нее лодочки.

    Воздушная яичница шаг 5 фото

  6. По серединке необходимо сделать маленькие углубления для желтков. Можете использовать для этого чайную ложечку.

    Воздушная яичница шаг 6 фото


    Воздушная яичница шаг 7 фото

  7. Переложите желтки в сделанные углубления, поставьте формочку с кушаньем в духовой шкаф на 7 минут, температура должна быть 200 градусов. Вот и все, золотистая яичница готова!


Воздушная яичница шаг 8 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Воздушная яичница



(голосов:1)

Похожие рецепты

Воздушная яичница отзывы