Говядина в духовке рецепт
Добавлено: 29.06.2017, 19:12
Говядина в духовке очень аппетитная, сочная и нежная!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Говядина | 1,5 кг. | 187 |
| Чеснок | 2 зуб. | 106 |
| Лимон | 1 шт. | 31 |
| Орегано сушеный | 2 ч. лож. | |
| Тмин (измельченный) | 2 ч. лож. | |
| Сухой чеснок | 0,5 ч. лож. | |
| Лавровый лист | 2 шт. | |
| Уксус | 1 ст. лож. | |
| Перец чипотле | 2 шт. | |
| Соус от перца чипотле | 2 ч. лож. | |
| Бульон (мясной или куриный) | 1/2 стак. | |
| Растительное масло | 3 ст. лож. | 899 |
| Соль | 1 ч. лож. | |
| Перец черный молотый | 1/3 ч. лож. | |
Пошаговый рецепт приготовления Говядина в духовке с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Помойте мясо, порежьте на шесть кусков, посолите, поперчите.
- Прогрейте сковородку с растительным маслом, выложите в нее мясные кусочки, обжаривайте, сделав сильный огонь до румяности.
- Далее займемся соусом. Острый копченый острый перчик в соусе измельчите.
- Добавьте сюда же орегано, сушеный чеснок, тмин, свежий чеснок, заранее порезанный меленько, соус из банки с перчиком, сок лимона, уксус, все смешайте.
- А сейчас добавьте бульон, снова помешайте.
- Обжаренный мясной продукт переложите в формочку, покройте соусом, который приготовили, выложите сверху лавровый лист, накройте отрезом фольги, поставьте в духовку на два часа, пусть выпекается при 150 градусах. Потом переверните мясо, оставьте в духовке еще на полтора часа. Вот и все, вкуснейший домашний обед готов!
Приятного Вам аппетита!