Французское мясо в духовке рецепт
Добавлено: 3.07.2017, 11:08
Домашнее французское мясо в духовке очень вкусное, нежное и ароматное!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Говядина или телятина | 400 г. | 187 |
| Картофель | 400 г. | 83 |
| Лук репчатый | 300 г. | 43 |
| Сыр твердый | 100 г. | 361 |
| Сметана | 3 ст. лож. | 205 |
| Яйцо | 1 шт. | 157 |
| Соль | по вкусу | |
| Масло растительное | 2 ст. лож. | 899 |
| Перец душистый | по вкусу | |
| Соус чили сладкий | по вкусу | |
| Уксус 9% | 1 ст. лож. | |
| Сахар | по вкусу | 374 |
Пошаговый рецепт приготовления Французское мясо в духовке с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Помойте мясо, порежьте кусочками.
- Отбейте с обеих сторон, сделайте пару насечек с помощью ножа.
- Далее займемся маринадом. Все кусочки посолите, поперчите, переложите в емкость, полейте растительным маслом.
- Возьмите головку репчатого лука, порежьте тоненькими кольцами.
- Залейте лук горячей водой, добавьте уксус, сахар с солью, пусть овощ маринуется.
- А сейчас займемся соусом. Смешайте сметану с перчиком, солью и яйцом.
- Почистите картошку, порежьте тоненькими кольцами.
- Мясо переложите в форму, полейте соусом.
- Потом уложите маринованный лук, опять полейте соусной массой.
- Снова на очереди картофель, соль, соус, посыпьте все потертым сыром. Отправьте запекаться кушанье в духовку при 200 градусах на час.
- Потом убавьте температуру до 170 градусов и через час можете приступать к трапезе!
Приятного Вам аппетита!