Французское мясо в духовке рецепт
Добавлено: 3.07.2017, 11:08
Домашнее французское мясо в духовке очень вкусное, нежное и ароматное!

Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Говядина или телятина | 400 г. | 187 |
Картофель | 400 г. | 83 |
Лук репчатый | 300 г. | 43 |
Сыр твердый | 100 г. | 361 |
Сметана | 3 ст. лож. | 205 |
Яйцо | 1 шт. | 157 |
Соль | по вкусу | |
Масло растительное | 2 ст. лож. | 899 |
Перец душистый | по вкусу | |
Соус чили сладкий | по вкусу | |
Уксус 9% | 1 ст. лож. | |
Сахар | по вкусу | 374 |
Пошаговый рецепт приготовления Французское мясо в духовке с фото
Готовится вкусность так:

Приятного Вам аппетита!
- Помойте мясо, порежьте кусочками.
- Отбейте с обеих сторон, сделайте пару насечек с помощью ножа.
- Далее займемся маринадом. Все кусочки посолите, поперчите, переложите в емкость, полейте растительным маслом.
- Возьмите головку репчатого лука, порежьте тоненькими кольцами.
- Залейте лук горячей водой, добавьте уксус, сахар с солью, пусть овощ маринуется.
- А сейчас займемся соусом. Смешайте сметану с перчиком, солью и яйцом.
- Почистите картошку, порежьте тоненькими кольцами.
- Мясо переложите в форму, полейте соусом.
- Потом уложите маринованный лук, опять полейте соусной массой.
- Снова на очереди картофель, соль, соус, посыпьте все потертым сыром. Отправьте запекаться кушанье в духовку при 200 градусах на час.
- Потом убавьте температуру до 170 градусов и через час можете приступать к трапезе!

Приятного Вам аппетита!