» » » » Кролик под соусом

Кролик под соусом рецепт


Добавлено: 4.07.2017, 11:32

Невероятно вкусный кролик под соусом является оригинальным и необычным блюдом, которое способно покорить сердце даже самого заядлого гурмана!
Кролик под соусом

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мясо кролика2 кг.
Крупный апельсин1 шт.
Клюква200 г.
Паприка½ ч. лож.
Анис½ ч. лож.
Оливковое масло 899
Красное вино100 мл.
Сахар3 ст. лож.374
Соль
Перец

Пошаговый рецепт приготовления Кролик под соусом с фото

Готовится вкусность так:

  1. Помойте, просушите кролика, порежьте в виде порционных кусочков, посыпьте солью, анисом, паприкой, отставьте в сторонку, пусть час маринуется.

  2. Прогрейте оливковое масло в сковородке, обжарьте мясо.

  3. Далее необходимо очистить апельсин, поделить дольками, удалить косточки и белую пленку.

  4. Хорошенько следует промыть клюкву.

  5. В формочку нужно всыпать клюкву, сверху уложите мяско, потом апельсиновые дольки и еще ягоды клюквы. Прикройте форму, нужно отправить выпекаться кушанье в духовку на час при 200 градусах.

  6. Далее приготовьте соус. Для этого выдавите из апельсина сок, потрите цедру. Переложите все компоненты в емкость, вскипятите, варите 10 минут.

  7. А сейчас массу следует остудить, затем взболтайте ее, используя блендер.

  8. Готовое кушанье переложите на тарелочки, полейте густой фруктовой массой и подавайте к столу!


Кролик под соусом шаг 1 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Кролик под соусом

(голосов:1)

Похожие рецепты

Кролик под соусом отзывы


  1. Инна
    Готовила эту вкуснятину на свой день рождения. получилось не только очень оригинально, но еще и бесподобно вкусно. Все гости хвалили это блюдо.
    0 Ответить