» » » Пирог с картошкой

Пирог с картошкой рецепт


Добавлено: 5.07.2017, 11:25

Если вы все время думаете о том, чтобы приготовить в выходной, тогда обратите внимание на этот вкусный, румяный и сытный пирог с картошкой!
Пирог с картошкой

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Пшeничнaя мукa1 кг.329
Вoдa oчищeннaя500 мл.
Рaфиниpoвaннoe мacлo5 cт. лож.899
Клубни кapтoфeля6 шт.83
Суxиe дpoжжи10 г.
Лук peпчaтый1-2 шт.43
Зeлeнь cвeжaя50 г.
Пepeц душиcтый мoлoтыйпapу щeпoтoк
Сaxap1 ч. лож.374
Сoльпo вкуcу

Пошаговый рецепт приготовления Пирог с картошкой с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу займемся дрожжевым тестом. В большую емкость влейте слегка подогретую воду, всыпьте сюда же дрожжи, разведите их.

  2. Затем добавьте просеянную муку, сахар в небольшом количестве, размешайте до однородности, прикройте опару полотенцем, поставьте в тепло на полчаса.

  3. Как только опара подойдет, добавьте еще муку, масло, соль, замесите тесто. Снова поставьте его в тепло, пусть подходит.

  4. Подошедшую тестовую массу обомните руками, снова дайте подойти.

  5. Далее займемся аппетитной картофельной начинкой. Картофель почистите, порежьте тонкими кружками.

  6. Смешайте их с измельченной зеленью, рафинированным маслом, молотым перчиком, солью.

  7. Возьмите лук, снимите шелуху, порежьте соломкой, также отправьте в картофель, перемешайте, отставьте в сторонку.

  8. Тесто поделите на несколько частей. Одну часть раскатайте в виде тонкого пласта, переложите на противень, который смажьте маслом.

  9. Разложите сверху начинку из картошки, накройте вторым тестовым раскатанным пластом. Защипните тщательно края.

  10. В чистую емкость вбейте яйцо, взбейте его, а потом с помощью кисточки смажьте верх изделия, сделайте, используя вилку проколы, отправьте лакомство запекаться в духовой шкаф при 180 градусах на полчаса. Вот и все, скоро вкуснейшая домашняя выпечка будет готова!


Пирог с картошкой шаг 1 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Пирог с картошкой

(голосов:1)

Похожие рецепты

Пирог с картошкой отзывы