» » » Торт Красный Бархат

Торт Красный Бархат рецепт


Добавлено: 6.07.2017, 20:15

Вкусный, аппетитный и необычный торт с красивым названием Красный Бархат, понравится не только вашим домочадцам, но и гостям!
Торт Красный Бархат

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для теста:
Яйца4 шт.157
Какао-порошок1,5 ст. лож.
Мука450 г.329
Растительное масло (рафинированное)400 мл.899
Кефир370 г.59
Мелкая соль1/4 ч. лож.
Сахар400 г.374
Разрыхлитель теста2,5 ч. лож.(без горки)
Пищевая сода1,3 ч. лож.(без горки)
Гелевый пищевой краситель (красный)2-3 ч. лож.
Для крема:
Сливки (33-35%)300 г.206
Сливочный сыр (творожный)400 г.340
Сахарная пудра150 г.(или по вкусу)

Пошаговый рецепт приготовления Торт Красный Бархат с фото

Готовится вкусность так:

  1. Изначально необходимо вбить в емкость яйца, всыпать сахар, взбить компоненты миксером до получения светлой густой массы.

    Торт Красный Бархат шаг 1 фото

  2. Далее вам понадобится чистая емкость, в нее нужно влить кефир, всыпать соду, хорошенько размешать.

    Торт Красный Бархат шаг 2 фото

  3. Затем в кисломолочную смесь следует добавить гелевый краситель, перемешайте жидкость, она должна приобрести красноватый оттенок.

    Торт Красный Бархат шаг 3 фото

  4. В кефир, который окрасился необходимо влить растительное масло.

    Торт Красный Бархат шаг 4 фото

  5. В отдельную емкость всыпьте муку, какао, разрыхлитель и мелкую соль, все размешайте.

  6. Сухие компоненты смешайте с яичной массой, сюда же влейте кефир красного цвета, взбивайте все вместе до однородного состояния, для данных целей используйте миксер.

  7. Получившееся тесто поделите на несколько частей, разложите в разъемные формы, дно обязательно застелите отрезом пергамента.

  8. Поставьте выпекаться коржи на полчаса при 180 градусах в духовой шкаф.

    Торт Красный Бархат шаг 5 фото

  9. Затем остудите коржи, их следует разрезать пополам вдоль.

    Торт Красный Бархат шаг 6 фото

  10. Далее займемся кремом. Охладите сливки, их необходимо взбить миксером до получения плотной массы.

  11. В чистую емкость отправьте сахарную пудру, сливочный сыр, все вместе взбейте.

    Торт Красный Бархат шаг 7 фото

  12. Небольшими частями в сливочный сыр введите сливки, которые вы взбили, все смешайте, используя ложку.

  13. Теперь сформируем торт. На тарелку положите корж, смажьте кремом, потом выложите еще один корж, опять крем, таким образом, соберите лакомство.

    Торт Красный Бархат шаг 8 фото

  14. Затем украсьте сладость так, как пожелаете. Отправьте торт в холодильник на три часа. Вот и все, скоро вы насладитесь настоящим сладким кулинарным шедевром!


Торт Красный Бархат шаг 9 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Торт Красный Бархат



(голосов:1)

Похожие рецепты

Торт Красный Бархат отзывы