» » Пекинский салат

Пекинский салат рецепт


Добавлено: 10.07.2017, 19:10

Пекинский салат является китайским кушаньем, для приготовления которого используется белокочанная капуста. Но сегодня мы решили отойти от правил и приготовить невероятно вкусный и нежный салатик!
Пекинский салат

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Капуста белокочанная200 г.27
Свинина постная250 г.319
Масло кунжутное2 ст. лож.
Лапша фунчоза50 г.
Сольпо вкусу
Огурец2 шт.15
Морковь1 шт.33
Заправка:
Перец красный молотыйпо вкусу
Соус соевый3 ст. лож.
Белый винный уксус3 ст. лож.
Сахар0.5 ч. лож.374
Чеснок2 зуб.106
Масло кунжутное2 ст. лож.

Пошаговый рецепт приготовления Пекинский салат с фото

Готовится вкусность так:

  1. Мясо порежьте тонкими полосками.

    Пекинский салат шаг 1 фото

  2. Далее займемся соусом. Смешайте уксус с чесноком, красным перцем, сахаром, соевым соусом, кунжутным маслом.

    Пекинский салат шаг 2 фото

  3. Теперь отправьте жариться мясные кусочки в кунжутном масле, посолите, поперчите.

    Пекинский салат шаг 3 фото

  4. Капусту порежьте тонкими полосками, немного подавите руками.

    Пекинский салат шаг 4 фото

  5. Морковку, огурец помойте, просушите, порежьте полосками.

    Пекинский салат шаг 5 фото

  6. Фунчозу залейте кипящей водой.

    Пекинский салат шаг 6 фото


    Пекинский салат шаг 7 фото


    Пекинский салат шаг 8 фото


    Пекинский салат шаг 9 фото

  7. Далее возьмите плоское блюдо, выложите сразу капусту, потом морковку, огурец, слои чередуйте, теперь на очереди фунчоза и обжаренное мясо. Полейте лакомство заправкой, посыпьте зеленым лучком и все, кушанье готово!


Пекинский салат шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Пекинский салат



(голосов:1)

Похожие рецепты

Пекинский салат отзывы