» » » Корейский салат

Корейский салат рецепт


Добавлено: 10.07.2017, 19:40

Если вам нравятся острые и легкие кушанья, тогда приготовьте обязательно необычный корейский салат!
Корейский салат

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Баклажаны1 шт.38
Огурцы2 шт.19
Салатные томаты3 шт.
Фасоль100 г.
Красный болгарский толстостенный перец1 шт.27
Белый лук1 шт.43
Зубчик чеснока1 шт.106
Соевый соус2 ст. лож.
Зелень кинзы0,5 пучка
Масло оливковое3 ст. лож.899
Лимонная кислота
Сахарный песок1 ч. лож.374
Обжаренные семена белого кунжута1 ст. лож.

Пошаговый рецепт приготовления Корейский салат с фото

Готовится вкусность так:

  1. Фасоль замочите заранее, отварите, переложите в дуршлаг, промойте, пусть стечет лишняя вода.

    Корейский салат шаг 1 фото

  2. Почистите огурцы, порежьте дольками.

  3. Переложите огуречные дольки в салатницу.

  4. Лук нашинкуйте тоненькими полукольцами, смешайте их с огурчиками.

    Корейский салат шаг 2 фото

  5. Сюда же добавьте нашинкованный красный перец в виде соломки, только предварительно удалите с овоща семенную коробку.

    Корейский салат шаг 3 фото

  6. Баклажаны разрежьте на четыре части отправьте отвариваться на несколько минут в воду.

    Корейский салат шаг 4 фото

  7. Потом облейте отварные овощи прохладной водой, отожмите их, чтобы стекла лишняя вода, порежьте дольками, смешайте с остальными ингредиентами.

    Корейский салат шаг 5 фото

  8. Сюда же добавьте небольшие сладкие помидоры порезанные дольками.

    Корейский салат шаг 6 фото

  9. Положите отварную фасоль.

    Корейский салат шаг 7 фото

  10. Приправьте кушанье измельченным чесноком, кинзой, тщательно все перемешайте.

    Корейский салат шаг 8 фото

  11. Теперь приготовим заправку. Смещайте оливковое масло с соевым соусом, лимонной кислотой, сахаром.

    Корейский салат шаг 9 фото

  12. Полейте кушанье соусом, отставьте в сторонку на 30 минут. Вот и все, подавайте корейский салатик в порционных салатницах, только обязательно посыпьте блюдо обжаренными семенами кунжута!


Корейский салат шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Корейский салат





(голосов:1)

Похожие рецепты

Корейский салат отзывы