Индейка в духовке рецепт
Добавлено: 12.07.2017, 21:06
Если вы желаете приготовить идеальное горячее кушанье, познакомьтесь с рецептом, который вы найдете, ниже в данной статье!
Из рубрики: Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Индейка крупная | 1 шт. | |
| Лимон | 2 шт. | 31 |
| Репчатый лук | 2 шт. | 43 |
| Петрушка, веточка | 5 шт. (2 веточки - на смесь, 3 веточки - на подушку) | 45 |
| Розмарин, веточка | 2-3 шт. | |
| Сливочное масло | 8 ст. лож.748 | |
| Соль | по вкусу | |
| Чёрный молотый перец | по вкусу | |
| Оливковое масло | 2 ст. лож. | 899 |
| Чеснок | 2 зуб. | 106 |
| Яблоко | 2 шт. | 46 |
| Апельсин | 1 шт. | 38 |
Пошаговый рецепт приготовления Индейка в духовке с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Помойте индейку, просушите.
- Далее займитесь смесью. В емкость отправьте петрушку в измельченном виде, розмарин, мягкое сливочное масло.
- Сюда же положите чеснок меленько порезанный, соль, перчик, лимонную цедру, сок, оливковое масло, все хорошо смешайте.
- Из птицы удалите внутренности, потом следует отделить кожу от мяса.
- Часть смеси отправьте под кожу.
- Смесью, которая осталась, смажьте тушку сверху.
- Порежьте крупными кусочками яблоки, лимон и лук, заранее почищенный.
- Данной массой наполните брюшко индейки.
- На противень положите несколько яблочных долек, апельсина, лука, сверху уложите петрушку, розмарин, далее укладывайте индейку, аккуратненько свяжите ножки, а потом скрепите отверстие, используя зубочистки.
- Отправьте запекаться птицу в духовку на полтора часа при 180 градусах.
- Затем полейте мясо соком, который выделится, прикройте отрезом фольги, опять поставьте в духовой шкаф на два часа. Вот и все, вкуснейшее мясо готово!
Приятного Вам аппетита!