» » » » Пицца на кефире с дрожжами

Пицца на кефире с дрожжами рецепт


Добавлено: 13.07.2017, 17:19

Вкуснейшая пицца на кефире с дрожжами является пышным, легким блюдом, от которого не откажется ни один человек. И сейчас мы предлагаем вам узнать о рецепте этого лакомства и побаловать свою семью сегодня за обедом!
Пицца на кефире с дрожжами

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для теста:
Кефир 2,5%1 стак.53
Растительное масло70 мл.899
Оливковое масло1 ст. лож.899
Сухие дрожжи2 ч. лож.
Соль1 ч. лож.
Сахар0,7 ст. лож.374
Мука3-4 стак.329
Для начинки:
Сыр Моцарелла или Голландский150 г.371
Шампиньоны250 г.25
Колбаса «Салями»300 г.
Лук1 шт.43
Помидоры в собственном соку1 банка
Чеснок1 головка106
Специи (тимьян, орегано)по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Пицца на кефире с дрожжами с фото

Готовится вкусность так:

  1. В толстенную кастрюлю влейте кефир, всыпьте соль с сахаром, прогрейте продукты.

    Пицца на кефире с дрожжами шаг 1 фото

  2. В широкую емкость просейте муку, дрожжи.

  3. Сюда же влейте теплую воду, размешайте все вместе, используя деревянную лопаточку.

  4. А сейчас начинайте вымешивать массу руками 10 минут, тесто должно приобрести гладкость и шелковистость. Смажьте его оливковым масло, оберните в пленку, отставьте в тепло на час, пусть походит.

    Пицца на кефире с дрожжами шаг 2 фото

  5. Далее займемся начинкой. Возьмите лук, снимите шелуху, порубите полукольцами.

    Пицца на кефире с дрожжами шаг 3 фото

  6. Почистите чеснок, порежьте меленько, обжарьте на сковородке, которую предварительно прогрейте с оливковым маслом.

    Пицца на кефире с дрожжами шаг 4 фото

  7. Потом сюда же добавьте порезанные кусочками томаты, через 15 минут, выложите луковые полукольца.

    Пицца на кефире с дрожжами шаг 5 фото

  8. Теперь нарежьте колбасу с грибами.

    Пицца на кефире с дрожжами шаг 6 фото

  9. Когда пройдет час, достаньте тесто, удалите пленку.

  10. Посыпьте противень мукой, переложите на него тестовую массу, растяните ее руками.

    Пицца на кефире с дрожжами шаг 7 фото

  11. Сверху выложите горячий соус.

    Пицца на кефире с дрожжами шаг 8 фото


    Пицца на кефире с дрожжами шаг 9 фото

  12. Далее укладывайте нарезку, посыпьте все сыром, отправьте запекаться яство в духовку на 20 минут при 200 градусах. Вот и все, скоро вкуснейший обед будет готов!


Пицца на кефире с дрожжами шаг 10 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Пицца на кефире с дрожжами



(голосов:1)

Похожие рецепты

Пицца на кефире с дрожжами отзывы