Болгарский салат рецепт
Добавлено: 19.07.2017, 11:08
А вы знаете, какое отличие имеет болгарский салат от греческого? Оказывается, что в данных блюдах используются совершенно одинаковые овощи. А отличие действительно есть и заключается оно в том, что в процессе готовки болгарского салата перец обязательно нужно запекать на гриле или в духовом шкафу, тогда кушанье приобретает оригинальный и неповторимый вкус!
Из рубрики:
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Перец сладкий | 100 г. | 27 |
| Помидоры | 2 шт. | 15 |
| Огурцы | 2 шт. | 19 |
| Лук репчатый | 0.5 шт. | 43 |
| Брынза | 70 г. | |
| Соль | по вкусу | |
| Оливки | по вкусу | |
| Заправка: | ||
| Масло растительное | 2 ст. лож. | 899 |
| Уксус яблочный | 1 ст. лож. | |
| Сахар | щепотка | |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления Болгарский салат с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Сразу возьмите перец, отправьте его запекаться в духовой шкаф или на огонь. Потом снимите кожицу, удалите семена.
- Сладкий перец с луком порубите соломкой.
- Огурцы с помидорами порежьте так, как вам нравится.
- Отправьте каждый подготовленный овощ в салатницу, добавьте оливки, перчик, соль, сахар, влейте немного уксуса, масло, все перемешайте, сверху положите мягкую брынзу порезанную кусочками и подавайте блюдо к столу!
Приятного Вам аппетита!