» » » Пирог с картошкой в духовке

Пирог с картошкой в духовке рецепт


Добавлено: 19.07.2017, 11:15

Безумно вкусный пирог с картошкой в духовке готовится из обычных и не дорогостоящих продуктов, а вот результат превосходит все ожидания!
Пирог с картошкой в духовке

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Для теста
Молоко1.5 стак.58
Дрожжи1-2 ч. лож.
Мука2.5 стак. + на обсыпку329
Сахар4 ст. лож.374
Сливочное масло30 г.748
Яйцо1 шт.157
Растительное масло1 ст. лож.899
Соль1 ч. лож.
Для начинки
Картофель600 г.83
Луковица1 шт.43
Соль1 ч. лож.
Растительное масло2 ст. лож.899

Пошаговый рецепт приготовления Пирог с картошкой в духовке с фото

Готовится вкусность так:

  1. Сразу займемся опарой. Прогрейте немного молоко, всыпьте сахар, соль, дрожжи, перемешайте, отставьте массу в тепло.

  2. Взбейте яйцо с добавлением сахара.

  3. Далее вам понадобится глубокая миска, всыпьте в нее соль, муку в виде горки, сделайте углубление, вылейте сюда же опару, яично-сахарную массу, сливочное масло в размягченном виде, растительное масло, вымешивайте тесто руками 10 минут.

  4. Прикройте тесто полотенцем отставьте в тепло на несколько часов.

    Пирог с картошкой в духовке шаг 1 фото

  5. Теперь займемся начинкой. Сырую картошку порежьте тонкими пластинками.

  6. Возьмите лук, снимите шелуху, порежьте полукольцами.

  7. Перемешайте два ингредиента, посолите, отставьте в сторонку на 20 минут. Когда картофель пустит сок, слейте его, полейте начинку, для этого используйте растительное масло.

    Пирог с картошкой в духовке шаг 2 фото

  8. Достаньте форму смажьте ее маслом, возьмите кусочек теста, посыпьте мукой, придайте форму пласта, сформируйте бортики.

  9. Далее укладывайте начинку.

    Пирог с картошкой в духовке шаг 3 фото

  10. Раскатайте еще кусочек теста, накройте данным пластом начиночную смесь.

    Пирог с картошкой в духовке шаг 4 фото

  11. Защипните хорошенько края, отставьте изделие в сторонку, пусть постоит 20 минут.

    Пирог с картошкой в духовке шаг 5 фото

  12. Когда истечет указанное время, прикройте лакомство отрезом фольги, отправьте выпекаться в духовой шкаф при 250 градусах на 10 минут.

    Пирог с картошкой в духовке шаг 6 фото

  13. Затем убавьте температуру до 160 градусов, пусть пирог выпекается еще полчаса.

  14. Теперь необходимо снять фольгу, допекать выпечку еще 5 минут, должна образоваться румяная корочка. Вот и все, скоро ароматный домашний пирог будет готов!


Пирог с картошкой в духовке шаг 7 фото

Приятного Вам аппетита!

Видеорецепт Пирог с картошкой в духовке

(голосов:1)

Похожие рецепты

Пирог с картошкой в духовке отзывы