Суп из кукурузы рецепт
Добавлено: 20.07.2017, 08:39
Суп из кукурузы имеет нежный сливочный вкус и тонкий аромат. По консистенции кушанье густое и питательное, но при этом очень легкое!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Кукуруза (зёрна) | 300-500 г. | |
| Репчатый лук | 1 шт. | 43 |
| Мука пшеничная | 1-2 ст. лож. | 329 |
| Вода или бульон | 250 мл. | |
| Молоко | 350 мл. | 58 |
| Масло сливочное | 35 г. | 748 |
| Растительное масло | 0.5 ст. лож. | 899 |
| Соль | по вкусу | |
| Перец черный молотый | по вкусу | |
| Лавровый лист | 1-2 шт. | |
| Зеленый лук | 1-2 стебля (для подачи) |
Пошаговый рецепт приготовления Суп из кукурузы с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Возьмите кукурузу, обрежьте зерна с кочана.
- Емкость поставьте на огонь, положите сливочное масло, влейте растительное, прогрейте.
- В прогретый жир отправьте измельченный лук, жарьте его на слабом огне до мягкости и прозрачности.
- Затем сюда же всыпьте муку, жарьте вместе с луковым овощем минутку.
- Теперь необходимо влить бульонный отвар, хорошенько перемешать, чтобы не образовались комки.
- Далее выложите в супчик кукурузу, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист, вскипятите, пусть кипит 15 минут.
- А сейчас удалите лавровый лист, кукурузные зерна измельчите, используя погружной блендер.
- Теперь следует влить в массу молоко, вскипятить, варить 10 минут. Поперчите супчик, посолите и подавайте к столу!
Приятного Вам аппетита!