Овощи в духовке рецепт
Добавлено: 25.07.2017, 11:42
Запеченные овощи в духовке являются очень вкусным и интересным блюдом!

Из рубрики: Вторые блюда / Духовка
Ингредиенты
ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
---|---|---|
Помидоры черри | 10 шт. | 19 |
Корень сльдерея | 1 шт. | |
Морковь | 1 шт. | 33 |
Цукини | 1 шт. | 22 |
Баклажан | 1/2 шт. | 38 |
Лук-шалот | 1/2 шт. | |
Перец сладкий болгарский | 1/2 шт. | 23 |
Перец острый | 1 шт. | |
Маслины | 10 шт. | |
Фета | 150 г. | |
Масло оливковое | 2 ст. лож. | |
Перец черный молотый | по вкусу | |
Соль | по вкусу | |
Пошаговый рецепт приготовления Овощи в духовке с фото
Готовится вкусность так:

Приятного Вам аппетита!
- Почистите овощи, помойте, порежьте.
- Далее вам понадобится чугунная сковорода, влейте в нее оливковое масло, прогрейте, отправьте жариться до золотистости измельченный лук-шалот.
- Потом сюда же необходимо добавить сельдерей, морковку, готовить еще две минуты.
- Сюда же отправьте порезанный помидор, влейте горячую воду.
- Следом положите болгарский перец, через пару минут смешайте все с баклажанами и цуккини.
- Всыпьте соль, тушите все вместе 10 минут, периодически добавляйте горячую воду.
- Далее вам понадобится алюминиевая фольга, два листочка.
- Переложите на середину овощи, фету порезанную ломтиками.
- Теперь нужно добавить маслины, полить кушанье оливковым маслом, разложить сверху зеленый базилик, поперчить, закрыть фольгу и запекать лакомство в духовке при 180 градусах 10 минут. Вот и все, вкуснейшая овощная закуска готова!

Приятного Вам аппетита!