Овощи в духовке рецепт
Добавлено: 25.07.2017, 11:42
Запеченные овощи в духовке являются очень вкусным и интересным блюдом!
Из рубрики: Вторые блюда / Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Помидоры черри | 10 шт. | 19 |
| Корень сльдерея | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | 33 |
| Цукини | 1 шт. | 22 |
| Баклажан | 1/2 шт. | 38 |
| Лук-шалот | 1/2 шт. | |
| Перец сладкий болгарский | 1/2 шт. | 23 |
| Перец острый | 1 шт. | |
| Маслины | 10 шт. | |
| Фета | 150 г. | |
| Масло оливковое | 2 ст. лож. | |
| Перец черный молотый | по вкусу | |
| Соль | по вкусу | |
Пошаговый рецепт приготовления Овощи в духовке с фото
Готовится вкусность так:
Приятного Вам аппетита!
- Почистите овощи, помойте, порежьте.
- Далее вам понадобится чугунная сковорода, влейте в нее оливковое масло, прогрейте, отправьте жариться до золотистости измельченный лук-шалот.
- Потом сюда же необходимо добавить сельдерей, морковку, готовить еще две минуты.
- Сюда же отправьте порезанный помидор, влейте горячую воду.
- Следом положите болгарский перец, через пару минут смешайте все с баклажанами и цуккини.
- Всыпьте соль, тушите все вместе 10 минут, периодически добавляйте горячую воду.
- Далее вам понадобится алюминиевая фольга, два листочка.
- Переложите на середину овощи, фету порезанную ломтиками.
- Теперь нужно добавить маслины, полить кушанье оливковым маслом, разложить сверху зеленый базилик, поперчить, закрыть фольгу и запекать лакомство в духовке при 180 градусах 10 минут. Вот и все, вкуснейшая овощная закуска готова!
Приятного Вам аппетита!